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扬中四面环江，因地处扬子江中而得名，全市总面积332平方公里，总人口约33万。扬中岛孕育了千年，江岛扬中是河豚文化的沃土，河豚文化的精神内核，已逐渐融入扬中岛城的血脉。从这个意义上讲，河豚文化的内核与扬中城市精神一脉相承，共同塑造着城市的灵魂与品格。将河豚文化作为城市主打名片和外宣品牌，当之无愧。[全文]
3月15日，中国扬中河豚文化节被江苏省节庆协会授予“江苏节庆转型发展示范基地”称号。自2004年以来，扬中已经连续举办十一届河豚节，“中国河豚岛”已经成为扬中一张闪亮的城市名片，名扬海内外。扬中河豚3月15日，中国扬中河豚文化节被江苏省节庆协会授予“江苏节庆转型发展示范基地”称号。自2004年以来，扬中已经连续举办十一届河豚节，“中国河豚岛”已经成为扬中一张闪亮的城市名片，名扬海内外。[全文]
海南柏先生自驾来扬中河豚美食节厨师比赛中国江苏网讯连日来，第十二届中国扬中河豚文化节迎来了首轮全媒体“点赞”热潮。人民网、新华网、中国新闻网、中国江苏网、《中国日报》《新华日报》《新民晚报》《镇江日报》、香港卫视、新浪微博、腾讯微信等50多家国家、省、市和港澳媒体，集中报道河豚文化节特色亮点和扬中发展成果，掀起了新一轮城市形象和节庆文化的宣传热势。传统主流媒体持续跟进。[全文]
发布会发布了本届河豚文化节相关活动信息，部分媒体记者就有关话题现场提问。[全文]
白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。[全文]
同时，一批信息科技含量较高的新兴产业项目也借“河豚节”的东风落户扬中。本届河豚节以“生态文明之旅、河豚文化盛宴”为主题，积极推动河豚美食与文化交流深度融合，彰显了生态岛城的独特魅力。[全文]
