江苏国际在线 > 文化热点
美国《侨报》专题推介“舌尖上的扬州”
来源:扬州网   2020-07-15 09:46:00
《侨报》版面图。经过多年的不懈努力, 《侨报》已成为美国发展最快和最有影响力的华文媒体之一。

《侨报》版面图。

扬州网讯 (记者 张玉菁) 7月11日,在美国纽约出版的《侨报》,以《“舌尖上的扬州”宜居又宜业 邀约全世界》为标题,图文并茂地整版推介古城扬州深厚的美食文化底蕴,以及宜居、宜业、宜创的城市生态。

《侨报》文章写道,有着2500多年建城史的扬州是从唐诗宋词里走来的,很多人向往扬州就是因为有历代文人吟咏扬州的诗词歌赋。“商胡离别下扬州”“烟花三月下扬州”“绿杨城郭是扬州”“天下珍馐属扬州”,这四句诗,描写的经济繁荣、文化昌盛、生态文明、美食繁茂,各美其美、美美与共,构筑了“人们心目中的扬州”,满足着“世界人民对扬州的向往”。

文章写道,2019年10月30日,扬州成功加入联合国教科文组织创意城市网络“世界美食之都”,是继成都、顺德、澳门之后的第四个获此殊荣的中国城市。今年4月18日,联合国教科文组织授予的“世界美食之都”在扬州正式揭牌,再次让世界人民感受到了扬州美食的独特魅力。

穿越2500年的扬州城,美食为媒、文化交流、接力传承、共融共生的故事延绵不断。扬州也在用传承延绵的江南“味道”,讲述着文化才是美食传承与创新的根基。当前,扬州正面临着千载难逢的历史机遇,既有长江经济带、长三角一体化等国家战略的多重叠加,也有高速铁路交汇、城际轨道启动带来的交通便利,再加上绿色生态、宜居宜业的特色名片和“世界美食之都”“东亚文化之都”“世界运河之都”的金字招牌……舌尖上的扬州已成为扬州招商引资独特的优势。

此外,《侨报》整版报道中还特别介绍了落户于扬州大学的“海外惠侨工程中餐繁荣基地”。文章表示,随着新冠肺炎疫情在海外的持续蔓延,侨胞身处海外、深居简出,开启了“宅家”模式。国内各地同胞在通过各种形式传递家乡关爱的同时,还不忘通过一道道家乡的菜肴来满足味蕾、慰藉心灵。江苏扬州中餐繁荣基地也开设了“中餐繁荣网上课程”。课程“二十四节气菜点”,通过美食“在舌尖上创意地表达中国传统文化的精华”。

据了解,《侨报》(THE CHINA PRESS)于1990年1月5日在纽约创刊,是美国唯一一家以简体中文印刷发行的大型综合性日报。自创刊伊始,《侨报》着力向读者提供及时、客观、准确、公正的中国新闻、国际新闻、美国新闻等。经过多年的不懈努力,《侨报》已成为美国发展最快和最有影响力的华文媒体之一。

标签:扬州;侨报;美食

责任编辑:冯晓丹

交汇点;省道;全省高速公路
高速公路流量最高日预计为假期第一天(4月4日),将达362万—392万辆,普通国省道流量最高日预计为假期前一天(4月3日),预计为15150—16480辆。
马尔代夫;新能源;海水淡化
在马尔代夫的卡西度岛上,风力发电机高高耸立,巨大的叶片缓缓转动,光伏板整齐排列,在阳光的照射下熠熠生辉。
无锡;餐饮;品牌
当前总部设在无锡的连锁餐饮企业达40多家、全国门店数超过6000家。
仙女;紫金山;南京
专家介绍,“仙女虾”其实不是虾,是一种节肢动物,学名叫“枝额虫”,也叫丰年虫或者丰年虾。
钱包;邳州;汗库
近日,一位来江苏邳州洽谈业务的印度小伙,不慎把钱包弄丢了。
安全教育;自我保护;消防安全
今年的3月25日是第29个全国中小学生安全教育日。连日来,江苏各地开展形式多样的安全教育活动,提升同学们在校期间的自我保护和应急处理能力。
铝合金;叶片;太仓
航空发动机被称为飞机的“心脏”,而涡轮叶片被称为航空发动机的“心脏瓣膜”,制备叶片的材料直接决定了航空发动机的动力。
江苏省;调度;水利厅
3月22日,江苏省河长办在南京召开省级河湖长助理单位调度会,总结交流2023年度河湖长制工作进展,分析研判工作形势,谋划部署2024年重点任务。
台胞;政策;宣讲
3月24号下午,第二届“融入第二故乡”在宁台胞政策宣讲会在中共代表团梅园新村纪念馆举行。
实验室;长三角;地区高校
2024长三角高校实验室建设管理与高质量发展大会于3月21-22日在江苏南京举办。