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濠江之畔,江苏给世界留下惊艳
来源:新华日报   2019-10-21 11:40:00
新时代,新气象,心与心相通,手与手相牵,江苏与澳门两地旅游文化合作发展正步入新境界。

  新时代,新气象,心与心相通,手与手相牵,江苏与澳门两地旅游文化合作发展正步入新境界。

  金秋时节的丰收底色,在美丽的濠江之畔绘就了霓虹璀璨、生机盎然的动人图景:扬子江流溢的“芬芳茉莉”,正与“盛世莲花”款款花瓣共同散播出浓浓馥香……

  在庆祝中华人民共和国成立70周年、澳门回归祖国20周年的喜庆时刻,在澳门举行的世界旅游经济论坛,汇聚全球关注的目光。作为主宾省的江苏,更是借论坛“江苏之夜”等活动,向世界充分展示“水韵江苏”的发展成就和文旅魅力。

  盛会纵览

  高端论坛: 以新方略构建美好生活圈

  10月14日,由澳门特别行政区社会文化司主办的“世界旅游经济论坛”在澳门拉开序幕。全国政协副主席、世界旅游经济论坛大会主席何厚铧,澳门特别行政区行政长官崔世安、联合国世界旅游组织秘书长祖拉布波洛利卡什维利、江苏省副省长王江出席并致辞。巴西副总统还专程发来祝贺视频。

  政要大咖云集,论坛内容丰富。围绕“旅游休闲新方略构建美好生活圈”主题,盛会连续两天,安排多个环节邀请行业领袖及专家着眼世界旅游经济层面进行深入讨论。面对这样的盛会,作为本次论坛唯一的主宾省,江苏省委省政府对活动筹备高度重视,派出了副省长王江率领的强大文旅团队,举办了精彩的“江苏之夜”,并组团参与商务洽谈、论坛交流以及论坛伙伴国旅游推介会等多项活动,向世界充分展示“水韵江苏”的发展成就和文旅魅力,得到了各方高度肯定。

  联合国世界旅游组织秘书长祖拉布波洛利卡什维利表示,非常高兴能够有机会第一次亲身体验一下江苏的旅游。江苏是一个经济非常发达的省份,同样重视旅游的发展,并且能够充分利用像世界旅游经济论坛这样的平台来宣传,他感到非常欣慰。

  澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华说,江苏跟澳门有很多的合作。“我对江苏的印象非常好,包括饮食和购物,江苏各个城市都有它的文化底蕴。”她坦言,江苏是一个旅游大省,文化底蕴和自然风光都很好,有很多值得学习的地方。希望未来继续跟江苏有长期的交流合作。

  盛会亮点

  “江苏之夜”: 苏派文旅魅力惊艳濠江

  缕缕茉莉香,浓浓苏澳情。10月13日晚,作为本次世界旅游经济论坛首场活动,“江苏之夜”惊艳点亮濠江,也擦亮了“水韵江苏”这张文旅“金字招牌”。

  秦淮灯彩非遗展示、淮扬菜制作,江苏风情的精彩演出,让舌尖享受、目光洗礼、心灵触动……一场文旅盛宴尽情呈现江苏文化旅游资源禀赋和独特魅力,“水韵江苏”之味与“盛世莲花”之美,在这里如此默契,在这里深度交融,也在这里,以一种饱含人文意蕴的方式接续着苏澳两地联袂发展的千千情结与历史情缘。

  江苏作为中国主要的旅游目的地之一,现有5A级旅游景区23家、国家级旅游度假区6家、国家级生态旅游示范区6家,均位列全国第一;旅行社2900多家,注册导游近6万人,四星级以上饭店248家,数量均位居全国前列。2018年,全省接待境内外游客8.22亿人次,旅游业总收入达1900亿美元,旅游业增加值占全省GDP的6.35%。随着文旅融合不断深入,从规模到品质、从景区到全域、从观光到休闲,江苏的旅游业发展不断转型升级,正努力从旅游大省向旅游强省迈进。

  作为本次论坛唯一的主宾省,江苏省委省政府对活动筹备高度重视。这一点从深蕴匠心的细节中,即可见一斑。

  一桌淮扬美食,造型优美,色香味无需多说,从主题设定、菜品特色、菜单设计到盛器装盘,都追求精致、极为考究。大餐以宋代王安石的经典诗词《泊船瓜洲》为引,用28道淮扬菜品牵出江南两岸的舌尖美景,每个系列菜品均取名于花的孕育绽放过程,象征着生机与希望,寓意着苏澳两地旅游事业前程似锦。打开精心制作的菜单,“待蕊水果,含苞前菜,蓓蕾冷菜,姹紫热菜,嫣红热菜,雅韵点心,余香主食”……让人品味出别样的匠心。而精美的菜单,更像是一页页徐徐打开的诗词雅集:“语欲销魂,望中烟水遥”冠以姑苏松鼠桂花鱼,“接天莲叶无穷碧”导引翡翠烧麦,“五载归来绝滋味,闲来颐享菜根香”则称以鲜蘑烩菜心,等等,辞美意丰,让人舌尖享受时得到古典文化的熏陶!

  “江苏之夜”美食品鉴活动的承办方扬州市扬子江投资发展集团副总经理黄霞介绍,早在活动前一个多月,就启动了整场宴席的策划工作。为了把精致的菜品中考虑到澳门及世界各国来宾对于传统猪肉狮子头口感的不适应,他们特别研发推出“鱼肉狮子头”,同时点心选取了扬州名点翡翠烧卖,并特制了金莲花酥,用面粉和油酥并混合火龙果汁,经过反复叠擀最终呈现出粉色十层酥皮的澳门“莲花”。

  此次江苏之夜还专门把4位淮扬菜非遗传承人请到现场,分别表演展示了绣球豆腐、淮扬面点、文思豆腐以及扬州炒饭,切刀吐丝、揉搓手艺等吸引了众多来宾驻足、拍摄。淮扬菜大师高飞告诉记者,他们准备了包括干贝、海参、虾仁、火腿、香菇、胡萝卜等13种原材料,并提前从扬州运送100多个高邮双黄蛋,“鸭蛋油是扬州炒饭的灵魂,让来宾们品尝到地道的淮扬美食,一点都不能含糊”。

  欢快舞蹈,悠扬曲调,绝妙杂技,与美食品鉴相伴的是富有江苏地方特色的文艺演出。开场舞蹈《盛世欢腾》营造出一派喜庆氛围,民乐《紫竹调》娓娓传递出醉人的乡情乡音,精妙绝伦的杂技《蹬鼓》赢得一片喝彩掌声,压轴的是一曲极具江南韵味的《茉莉花》,绕梁氤氲,令人沉浸在江南柔美之中。

  非遗技艺,巧夺天工,让四海宾朋赞不绝口。“从小就耳濡目染父辈们扎花灯、玩花灯,希望将秦淮流域的花灯带到各个地方,将民间艺术传承延续。”秦淮花灯传承人陈柏华展示了他匠心打造的特色花灯。传统木版水印非遗传承人韩宁的展台前吸引了不少目光。他介绍说:“木版水印艺术是中国印刷术的活化石,让更多的人可以感受中国传统文化的魅力。”

  三方合作:

  开幕式上签署战略框架协议

  14日下午,世界旅游经济论坛开幕式现场,江苏省文化和旅游厅党组书记、厅长杨志纯代表省文化和旅游厅与全国工商联旅游业商会、世界经济研究中心签署了“三方战略合作框架协议”。三方约定,建立战略合作伙伴关系,在旅游发展研究、旅游市场开拓、旅游人才培训、旅游经济发展等方面加强交流合作,共同推进江苏省旅游多方位发展并促进当地旅游经济的繁荣。

  三方一致认为,江苏省是中华民族的重要文化资源宝库、自然风光优美、民族文化灿烂,旅游产业具有十分优越的开发条件。为协助推动江苏省旅游的多方位发展,甲乙丙三方同意充分发挥各自优势,本着“政府主导、社会参与、互利互惠、合作共赢”的原则,经过友好协商,签署三方战略合作框架协议。

  战略合作的重点包括:三方建立战略合作伙伴关系,按照“泛旅游”和绿色经济的理念,在旅游发展研究、旅游市场开拓、旅游人才培训、旅游经济发展等方面加强交流与合作,共同推进江苏省旅游多方位发展并促进当地旅游经济的繁荣。

  全国工商联旅游业商会与江苏省文化和旅游厅在科研方面就江苏省旅游经济状况、旅游可持续发展等课题进行交流和研究,帮助江苏省以科学的理论指导旅游产业的健康发展。

  全国工商联旅游业商会凭借其既有资源与甲方就江苏省在旅游发展战略规划、旅游项目开发策划、旅游(企业)整体形象设计、旅游产品营销策划、旅游品牌塑造推广、旅游企业管理咨询和旅游项目投资顾问等方面互相交流,以帮助加快江苏省旅游经济发展。

  世界经济研究中心利用其先进的行业管理理念以及广泛的人脉等社会资源,组织协调各方力量,在旅游规划设计、旅游招商引资、旅游市场开拓、争取国家政策扶持等方面给予支持,促进江苏省经济社会跨越式发展。

  江苏省文化和旅游厅将积极支持、参与世界旅游经济研究中心、全联旅游业商会举办的各项活动包括世界旅游经济论坛等等,并主动为双方提供江苏省最新旅游发展动态以及有关旅游资讯。

  全国工商联旅游业商会、世界经济研究中心利用其现有资源配合江苏省文化和旅游厅,推广江苏省旅游产品。

  三方将建立和保持稳定的、建设性的对话机制,并定期通报各自最新的发展情况,共同研究确定重大战略合作项目,及时通报工作进展情况。

  应邀发声:

  江苏经验在世界级论坛分享

  在16日的论坛环节,来自江苏的多位文旅人士真诚分享了他们做大做强做优旅游业的好经验好思路。

  同程集团联合创始人、党委书记王专博士应邀参加各国旅游部长与企业领导人面对面讨论环节,分享了“旅游,休闲娱乐和体育运动如何让生活更美好”的洞见。

  王专表示,科技让出行更迅捷,在旅游行业中扮演着非常重要的角色。以中国高铁的技术创新为例,“八横八纵”的高铁网络逐步完善,中国游客迎来了高铁游时代,旅游活动半径不断延伸。同程针对高铁游这种快节奏的旅行趋势,推出了“高铁票+景点门票”“高铁票+酒店”的碎片化产品套餐,以满足游客更个性化、自由化的出游需求;同时,新科技丰富了旅游体验。VR技术、人机交互技术、人工智能技术突破了原有的旅游体验局限,带来全新的旅游产品和设施设备,全面升级游客的体验度;此外,随着信息化技术普及,越来越多的旅游目的地实现了WiFi、通信信号全覆盖,很多旅游消费场所实现了在线预订、网上支付、智慧导游、电子讲解、实时推送、咨询导航、分享评价等智能化旅游服务,旅行变得更方便。

  常州恐龙园集团掌门人沈波介绍了其从实践中摸索出来的“模块理论”:大模块指的是都市主题旅游区、生态闲养度假区、大型文化科创园区等一些投资体量大、规模大、影响力大的聚合类项目,诸如江苏常州环球恐龙城旅游度假区、广州长隆旅游度假区等,适合面向全国乃至全球的游客。小模块则是指主题酒店、家庭娱乐中心、演艺中心、奥莱工厂折扣店、中小型水乐园等经营性产品,小模块具备“落地适应性强”“拆分组合灵活”“迭代升级较易”和“投入产出较快”等特点,更适合本地区居民,核心在于其连锁复制能力。

  南京文旅局局长金卫东则分享了通过“智慧旅游”有效避免“过度旅游”的经验:一是提前应对。通过对游客在搜索引擎上的查询数据分析以及在线旅游企业的机票、酒店订单量综合分析,提前做好预案;二是及时引导。基于旅游大数据监测平台的数据支撑,实现了景区在园人数、舒适度指数、实时视频在南京旅游官方网站、手机WAP网站、旅游信息查询触摸屏、官方微信公众号、官方微博等五大平台同步发送,同时与公安、交通、安全应急等部门数据联动;三是丰富产品。对于外地游客,积极鼓励景区、文化场馆、餐饮商家联合打造具有南京特色的综合性旅游产品;对于本地市民,积极宣传以乡村休闲游为特点的旅游产品。

  盛会链接

  文化交流: 非物质文化遗产展览会接踵而至

  15日-18日,由江苏省委宣传部指导,省商务厅、文旅厅、新闻办、港澳办、文联、文投集团联合主办,江苏汇鸿国际集团商务有限公司承办的第四届澳门国际文化艺术品暨非物质文化遗产展览会在澳门金光会展中心盛大举行。王江副省长、郭元强副省长参加展会开幕式。

  本届展会共有200家企业,300个展位,展出面积近8000平方米,260名艺术家带来1500多件艺术精品,是中国内地在境外举办的规模较大的文化艺术类展会。展会覆盖多个文化艺术门类,包括国画、版画、核雕、刺绣、水晶、陶瓷、紫砂、宋锦、影视、版权、玻璃、剪纸、文创产品等。展会知名企业包括:南京十竹斋、扬州玉器厂、南京金陵金箔集团、苏州上久楷丝绸、恐龙园文化旅游集团、南通蓝印花布、六合陶瓷、南通沈绣等。展会期间将同步举办传承与发展——中国华夏文化遗产保护高峰论坛、大湾区时代下的澳门多元发展论坛、“互联网+文创”的新时代分享会、澳门酒店采购商洽谈会等多场大湾区采购商对接会、晚宴、表演等配套活动。

  值得一提的是,非物质文化遗产展览会是首次加入澳门国际文化艺术品展会,这也充分显示了江苏省在非物质文化遗产保护方面的底气。

  江苏省非物质文化遗产底蕴深厚,资源丰富。近年来,江苏以“科学保护、传承弘扬”为基本立足点,注重推进非遗保护的当代实践,推进传统与现实生活的整合融合,推进中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展。

  目前,全省共普查记录非遗资源项目28922个,入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”10项,入选数量居全国第一;共有国家级非遗项目146项、省级611项、市级1640项、县(区)级4591项。根据分级保护原则,列入各级名录的项目都分别落实了保护主体、保护计划和保护措施。共建成各类国家和省级非遗传承基地、生产性保护基地、研究基地60个,省级文化生态保护实验区10个,各类非遗展示馆(厅)和传习所583个。共命名各级代表性传承人5446名,其中国家级传承人178名、省级354名、市级2597名,县(区)级2317名。经过十多年各级政府、社会各界的共同努力,已经构建起基础厚实、梯次合理、规模适度、传承有序的非遗传承保护体系。

  共创双赢:

  苏澳一家亲越来越亲密

  澳门是江苏对外开放的重要窗口。近年来,江苏与澳门两地文化与旅游领域的沟通交流日益密切,双方合作愈发深入,全面融入国家发展大局,呈现蓬勃发展的态势。一幅江苏与澳门携手发展的美好画卷,留下了一个个值得回味的交流合作美好记忆:

  ——“水韵江苏相约澳门”江苏文化嘉年华活动。9月上旬,由江苏省人民政府、澳门江苏联谊会共同主办的“水韵江苏相约澳门”江苏文化嘉年华成功举行。该活动包括特色文化旅游产品推介、文创旅游商品展示、江苏美食品鉴等内容,向澳门市民充分展示江苏元素,让大众近距离接触江苏、品味江苏、体验江苏、了解江苏。

  ——“新时代 同心行”澳门青少年代表团参访活动。7月,由100名澳门大中学生、青年组成的“新时代同心行”澳门青少年代表团赴江苏开展学习参访活动。学习参访团赴南京、扬州、常州3市考察。其间,学习参访团进入校园、参观企业、寻访古迹,并听取江苏省情介绍,全面深入了解江苏发展概况和苏澳合作情况,切身感受祖国的发展历程以及取得的辉煌成就,从而不断增强对祖国的认同感和归属感,进一步加深爱国爱澳情怀。同时,继续实施澳门青年内地交流学习活动,推动港澳青少年游学工程,组织近万名港澳高校和中小学师生来江苏游学旅行。

  ——苏澳联袂举办“翎静芳馨──南京博物院藏陈之佛作品展”。该展览活动为南京博物院联袂澳门文化局共同举办,也是澳门艺术博物馆建馆20周年的重点项目,以及“艺文荟澳”的亮点节目之一,展出20世纪中国著名工笔花鸟画家、艺术教育家、中国现代工艺美术先驱陈之佛的画作、雕像、草图、手稿及作画用具等166件(套),展品丰富,精彩纷呈,多角度还原一代大师的艺术风貌。

  ——苏澳联手推出“澳门史诗京剧”——原创京剧《镜海魂》。4月中旬,江苏省演艺集团与澳门基金会合作打造原创京剧《镜海魂》成功上演。该演出也是庆祝澳门归祖国20周年系列活动之一,意义重大。由江苏和澳门共同合作、澳门剧作家穆欣欣编剧的京剧《镜海魂》,依据澳门历史故事创作,展现了爱国志士沈志亮保家卫国的铮铮傲骨,是中华儿女家国情怀的真实写照。该剧被誉为“澳门史诗京剧”,代表了苏澳两地在文化上真正的交流和交融。

  ——秉承“共建、共管、共享、共建”原则,积极参与苏澳合作园区建设。苏澳两地分别成立了以行政首长为组长的园区建设领导小组,共同推动落实园区建设具体事项。园区总体方案、总体规划和产业规划方案已经国家发改委、国务院港澳办和商务部会签后报国务院。主动衔接以“苏澳公务人员交流学习项目”为平台的公务交流活动,去年仅澳门政商界到访江苏团组就有近20批,相互学习借鉴对方在政府服务、产业发展、项目招商、社会治理、城市建设等方面的经验和举措。2017年开辟的常州至澳门直航航班已由最初的一周三班已增加到每天一班。这些举措进一步增进了两地民众的友好往来,加强了相互了解和友谊,为园区建设奠定坚实的民意基础和社会基础。

  ——推广中心模式助力两地交流常态化。2015年设立“水韵江苏”港澳旅游推广中心,苏澳联动积极走出去、引进来,参与澳门国际旅游(产业)博览会等业界重要展览展会,通过组织开展新人群、新媒体到江苏踩线采风等,开发新兴目标市场,挖掘入境旅游新潜力。2018年港澳地区出入境旅游实现两位数增长,接待入境港澳旅客16.14万人次,省内旅行社组织赴港澳游客19.48万人次。

标签:盛会;江苏;澳门

责任编辑:冯晓丹

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