在江苏省兴化市，小龙虾已渐成致富新引擎。第六届中国（国际）小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节近日成功举办，虾蟹混养“兴化模式”获得与会专家的认可和赞誉。兴化小龙虾养殖能手、七里八乡水产品养殖专业合作社成员杨建兵获2022年度中国“小龙虾养殖工匠”称号。

据小龙虾产业技术体系兴化推广示范基地主任、核心基地负责人张凤翔介绍，虾蟹混养“兴化模式”是一种降本提质增效的新技术、新模式，其五大主要优势为：采用定量放养抱仔虾，可有效控制池塘的密度，实现精确放苗；错开小龙虾主产区集中大量上市时间；利用池塘就近培育，降低大规格苗种运输的风险，大幅提高苗种成活率；有效利用生物控制敌害，降低养殖成本；充分利用池塘养殖空间，大幅度提高池塘利用效率，减少土地使用。

通过“虾蟹混养”模式，海南镇新伍村去年虾蟹销售实现产值约7500万元，利润超3000万元。“虾蟹混养模式前景广阔，我们正探索稻虾混养、温室养殖等方式，以实现小龙虾全年销售，大幅提高养殖收益。”海南镇新伍村党总支书记杨永前说。

近年来，兴化市高度重视小龙虾产业链的发展，将小龙虾产业与河蟹产业、大宗鱼类产业等作为农业科技现代化先行县五大主导产业。在江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系创新团队等科研团队的技术支持下，2022年，兴化小龙虾积极发展虾蟹混养、藕虾共作、稻虾轮作、池塘养殖、大棚设施养殖，年产量已突破2万吨。