扬州，有听不完的历史传奇，有道不完的遗风古韵，有听不够的千古绝唱，有数不尽的工艺瑰宝，有品不够的维扬美食，有赏不尽的风光佳境，有美不够的民俗风情。在这里可游、可看、可怀古、可探幽，也可领略这里的时代风潮。

“文化+”，曾带您从北湖这扇窗口领略文化生态实验区的非遗保护新风貌。在扬州，还有不少这样呈块状、面状的非遗文化“宝藏”，它们在非遗+文旅的新时代快车道上，不断加速度。

夜游丰富多彩

梦里竹西

一大文化标识

2500多年前，扬州城建于蜀冈之上。此后扬州古代城池多次兴废变迁。由于长江岸线南移和运河水道变化，城池位置大体经历了一个由北向南、从冈阜到平原的历史变迁过程。

春秋时吴王夫差始筑邗城，历代相继修筑，隋唐时已扩建至蜀冈下的平原。

“竹西”是一个称谓。唐城外蜀冈末微处，有一座上方禅寺，寺前一条沿官河宛然西向的无名小道，道侧乃幽静的竹林。其时，大诗人杜牧正寓居寺内，或漫步小道，或伫立河边，遥闻城内笙鼓之声，感慨万千，归来捉笔，一挥而就，“谁知竹西路，歌吹是扬州”。从此，人们便称这条道为“竹西路”，上方禅寺也随之改为“竹西寺”。竹西也因此成为一个区域的象征词。

宋姜夔词《扬州慢》一出，“淮左名都，竹西佳处”名扬天下。“竹西”更是扬州的文化符号和标识。而“竹西文化”便是自古以来发端于竹西一带诸多文化现象的总和，包括闪烁着迷人光华的风景文化、园林文化、宗教文化、诗词文化、灯谜文化以及其他许许多多的民间文化。这些文化在扬州文化史上独领风骚千百年，产生了深刻而久远的影响。

说竹西文化是扬州隋唐文化的代表作，也恰如其分。隋炀帝三幸江都，打造离宫别馆，并御题“赐勒上方禅寺”和“鹫岭云宫”。

扬州城北古邗沟旁，有座大王庙，尊奉着吴王夫差、刘濞。开邗沟被称为“开挖了京杭大运河的第一锹”，开运盐河则是疏通了自茱萸湾至泰州、如皋、蟠溪的运盐之道，交通的便利促进了扬州的繁荣。

赓续淮左名都文脉

有人说，扬州因水而生，因水而盛，扬州文化是水文化，而水文化的源头便在竹西。竹西是古扬州的重要门户，大凡南来北往至扬州，都经水路于茱萸湾、湾头涉岸。从某种意义上说，竹西文化与运河文化有着一脉相承的关系。

竹西还有许许多多美丽动人的民间传说，多为风物传说和名人传说，妙不可言，世代传颂，延绵至今，蜀井的传说于清顾銮《广陵览古》有记载。

竹西文化是扬州文化的源头、象征和文化符号，游客们探寻扬州文化，了解竹西，解读扬州内涵，揭开扬州文化的神秘面纱。

扬州是“东亚文化之都”，扬州与日本奈良、韩国庆州同为历史文化名城、“东亚文化之都”，长期保持着积极良好的互动交流。

如今，扬州已成功举办多届“梦竹西”文化艺术节，邀请古琴、评话、弹词等非遗传承人展示，不断提升人文底蕴和文化品位，成为群众最喜闻乐见的文化形式，赓续淮左名都文脉，谱写竹西佳处新篇章，弘扬“竹西文化”，体现“竹西精神”。

祥庐。张孔生 摄

园来如此

“扬州工”彰显文化特色

千百年来，扬州园林营造技艺在不断地创造、发展和完善的过程中，逐步形成了完整的体系。扬州园林营造技艺中的“扬州工”，彰显了扬州的文化特色。

世园会曾在扬州举办。扬州园林独特的“扬州味”则体现在园林营造技艺中的“扬州工”。“扬州工”，是扬州手艺的代名词，也是扬州各种绝技的总称。这里说的“扬州工”，专指在造园过程中采用的扬州手艺，使营造出的园林带有鲜明的地域文化特征。

扬州传统园林营造技艺是一门综合艺术，涉及建筑学、力学、美学、民俗学等诸多学科领域，完整意义上的扬州园林营造技艺分为两大类——设计与施工，分别由相师和匠师共同完成。

这两类人群结合在一起，所营造的扬州传统园林，不仅在外形上，而且在结构上、细作上均显现出独特的美，是文化与技艺的结合，文化赋予其魂，技艺铸就其形。

“扬州工”是扬州园林营造技艺中的核心技艺，是古代能工巧匠艺术创造的结晶，是今天研究历史科学的一大实物例证。

非遗绽放活力

全方位、沉浸式非遗体验

2021年，扬州古典园林建设公司和扬州工业职业技术学院联合申报的课题“扬州园林营造技艺中的扬州工系列讲座”被列入江苏省社科科普项目。该项目以讲座、视频等形式为载体，系统解读“扬州园林的味道”。

扬州园林营造技艺已形成体系完整、独具一格的艺术门类。该门技艺享誉全国乃至海外，各地或邀扬州园艺师、匠人前往造园，或仿效扬州造园之法。这门技艺的传承、保护和发展，不仅对维护和利用历代名园、历史街区起着不可或缺的重要作用，而且在打造文化城市、园林城市，美化群众生活中具有突出的作用和弥足珍贵的价值。

“非遗进瘦西湖风景区”，进入江苏“无限定空间非遗进景区”示范项目。两岸的凉亭，扬州古琴、扬州清曲、板桥道情、昆曲随水波流转，杖头木偶戏引得游客驻足观赏；五亭桥畔非遗市集，各地非遗产品集聚在此，可观可游可玩。

为了营造全方位、沉浸式的非遗体验，还陆续打造扬派盆景博物馆、“三把刀”非遗集聚区以及“三把刀”博物馆、非遗小剧场等非遗展示教学体验场所，并邀请相关非遗传承人进驻并进行技艺展示，与参观游客互动交流，真正体验非遗的魅力；同时汇集不同年龄段青少年的非遗童乐汇、非遗主题月以及互动研学游和创新化的师带徒工程；培养具有专业文化素质的新时代导游，让游客在旅游途中欣赏美景的同时能了解其背后的文化内涵。此外，开放的瘦西湖夜游系列活动，融入文创工坊、造物手作、美食天地等元素，好一场好看、好吃、好逛、好玩的夜间大秀。

驼岭巷

巷往扬州

一部百科全书

扬州素有“巷城”的美誉，“扬州城，巷子深，户对户，门对门，门里门外一家人……”的民间歌谣依然在巷内传唱不断。

街巷道路是城市的骨骼，古城街巷的故事由汉及隋唐，经宋元明清，至今绵延不断。“假实证幻，余韵悠然”的南柯一梦传说便与扬州有着密切的关系，驼岭巷的老槐树犹在，依然郁郁苍苍……

街巷是市民生活的依托、活动的场所，有无数的民俗活动、传统技艺、传统习俗、行业作坊等都发端于此。清代盐商最风雅的休闲方式便是听戏，由于这些富商的捧场，扬州戏曲就成了当时最丰富活泼的文化形式，苏唱街因此应运而生。

为了满足人们生活的需要，街巷之中又有许多“吃”“玩”的行业出现。扬州霍桥一代曾集中居住着许多的吹糖艺人，他们早出晚归，走动于城乡之间，其中杨氏吹糖人父子相传数代，较有名气，吹出的糖人神态各异，具有轻、秀、透的风格。

街巷是一座城市的历史舞台，把街巷所涉及的历史文化内涵汇总起来，就是扬州的一部百科全书，一座内涵丰富的历史文化博物馆。

文化创意、活态传承

街巷也各有故事和特色，有学者花费3年时间走遍扬州的每一条大街小巷并整理做成展览册，编写地图的简要说明，成为简易的旅游指南。

其中仁丰里是扬州四大历史文化街区之一。从2013年“仁丰里历史文化街区保护设施改造”被纳入“国家文化和自然遗产保护设施建设项目”，到2021年“仁丰里历史文化街区保护与利用工程”荣获中国建筑学会“建筑设计奖”一等奖，仁丰里走出了一条“微更新、强文化、集民智、可持续”的历史文化街区保护利用特色之路。这里既留住了“原貌、原住、原味”的“原来如此”，又催生了“新形态、新业态、新生活”的“新新向荣”。街区文化创意产业快速发展，近700米长的主干巷道，一个个文化空间比邻而“居”，吸引着不同的圈层。非遗文化，通过学、品、游、购、娱等形式得到活态传承。

非遗+文旅兴起，扬州凭借其得天独厚的优势，再次成为人们心中的向往之地。

管世俊 李丰 徐业舒

（本版图片为资料图）