大暑时节,经历高温炙烤的苏州越发“热辣滚烫”。古城街巷、园林的文艺气息,让暑期客和“特种兵”们忘掉拥挤,流连于姑苏的繁华景致。
在“City不City”的热潮中,年轻人的选择越来越多元。我们此行的目的地,正是姑苏城外的苏州太湖国家旅游度假区。走进太湖的山水之间,透过传统与新潮的碰撞,静谧与激情的交响,去打开苏州的另一面,感受苏州“天堂之美在于太湖美”。
寻找向往的“松弛感”
幸无案牍何妨醉,纵有笙歌不废吟。
十只画船何处宿,洞庭山脚太湖心。
——白居易
1200年前的一个傍晚,苏州刺史白居易在繁杂公务中抽出身来,从苏州城里出发,到太湖寻找属于他的“松弛感”。这份轻松与喜悦,伴随着湖风吹过千年,依旧吸引着现代人,从繁忙的都市生活中逃离片刻,沉醉在太湖“人间仙境”一般的柔波里。
驱车从太湖大桥进入长沙岛,桥堍北端一家咖啡厅一下抓住过往游客的眼球。这座“城堡”一样的建筑,被螺旋的铁板层层围绕,与飘带般的太湖大桥相映成趣。
“我们的设计灵感,就是湖风吹起的飘带,希望让大家在更新潮、更具品质的体验中慢下来。”眼前这栋建筑的入驻者、Lim咖啡主理人贺荣解释团队的创意。
这里原是一处名为“凤凰台”的景点,荒废10多年。去年7月,太湖度假区发布“文旅伙伴计划”,推出包括凤凰台在内的60处具有较高可活化利用的空间载体,面向民宿、旅游、餐饮等领域招揽合作伙伴。得知消息后,在苏州城里已经成功运营多家咖啡厅的贺荣团队迅速行动,参加比选。
“距离不是问题。太湖山水是稀缺资源,越来越多的年轻人钟情这里,这是我们的机遇。”在贺荣的带领下,团队马不停蹄进行改造。得益于多年积累的品牌效应和餐品创意体系,这里自今年“五一”试营业以来,就一直霸榜社交媒体苏州热门咖啡厅榜首。
时代在变,游客需求在变,太湖也在变。吴中区186公里太湖绝美岸线,大部分位于太湖度假区境内。近年来,随着度假区东山、西山、香山、光福“三山一福地”格局的形成,太湖文旅一体化融合度更高,整体品牌影响力更强,越来越多的年轻人看好太湖、来到太湖、思考太湖,把这里变成创业场。他们把生态的优势发挥到极致,用融入自然的文旅体验、融入时代审美的乡村建筑、融入创意的餐饮,吸引更多游客玩在太湖、吃在太湖、住在太湖。
东山镇陆巷古村旁,距离曾火遍网络的岱心湾不远处,新晋“网红”苏州ATE·阿缇伊度假村坐落于此。走进其中,一条幽静的棕榈树廊道连着无边泳池,开阔的湖岸线映衬着远处绵延的群山,晴天的傍晚,夕阳红透,绘出一幅绝美的画卷。
度假村主理人雍朕是一位“85后”,此前一直在广告传媒圈打拼。作为东山女婿,他和妻子在一次返乡探亲的时候,偶然间遇见这片湖景,便被深深吸引。“要给太湖带来现代化的度假体验。”雍朕对原有的载体空间进行改造翻新,除了在外观上符合打卡出片的效果,业态上合理布局咖啡、民宿等多重业态。更为重要的是,团队与知名美食研发机构合作,把碧螺春、枇杷、杨梅等东山名优特产融入餐饮,打造出碧螺春拿铁、烤布蕾酒酿冻、香草枇杷乳酪塔等一系列产品,一推出就成为爆款。
从民店、民宿走向名店、名宿,越来越多年轻人抓住流量,把一家家“网红店”做成“长红”的事业。
在光福镇坎上村,渔村姑娘金瑜开办的舶来咖啡馆,带动周边一批新兴业态如雨后春笋般涌现。村里不满一公里的湖岸线,集聚了10多家咖啡馆及餐厅。谁也没想到,这个曾经闭塞的湖边小村落,成了年轻人甘愿驱车几十公里前来“日咖夜酒”的“宝藏”打卡地。
“从对太湖山水的热衷,到对经营理念的认同,再到对‘反卷’生活的共鸣,我们的朋友圈越来越大。”今年,金瑜来了个“反向操作”,把这间“村咖”开到了城里。苏州尹山湖畔,舶来的新店已经开始运营,她和团队一道,将来自太湖的松弛感,带给更多的都市人群。
“消费场景的焕新,让这里不再是苏州人独享的后花园,而成为长三角乃至全国自驾游客的重要目的地。”度假区文体旅游局副局长赵伟东表示。目前,太湖度假区共有民宿超1000家,其中备案民宿超350家;今年1—6月,接待游客757.45万人次,实现旅游总收入116.87亿元。数据显示,六成以上游客来自苏浙沪等周边城市。
触摸江南文化的根与魂
扁舟弄明月,远度青山矶。
明月处处有,此处月偏好。
——高启
太湖西山明月湾的明月为何“偏好”?在文人骚客的笔下,不仅因为有湖光山色的映衬、西施赏月的传说,更有厚重的历史人文底蕴。
这个最早可追溯到春秋时期的古村落,近年来人气越来越旺。由古朴的条石铺设而成的古码头,斜向伸入太湖,日落时分,游人们伫立湖边放眼眺望,争相捕捉“最佳”夕阳。村口处,一棵千年古樟挺拔生长。村内,明清古宅民居、祠堂、河埠遍布,一处江南古村落“活的样本”跃然眼前。
作为西山岛上最早开展保护、修缮的古村落,明月湾古村十几年前就已成为景区。近年来,随着太湖生态岛建设的推进,这里的文化底蕴和风土人情被更加充分挖掘,曾经的“老景区”由此成为“新网红”。2023年,明月湾古村接待游客24万人次。
苏州的多面,让江南文化的层次更加丰富。除了古城里的小桥流水人家,隐藏在太湖奇峰秀水之间的“俨然屋舍”,始终是江南文化撷珍揽萃的焦点。就连游客流连的苏州园林,其布景也是“三万顷太湖裁一角,七十二山峰剪一片”。前两年,网络上一度爆火的“寻宋江南”话题,也让太湖度假区的许多传统景区“翻红”。
缥缈峰下的堂里古村中,已经修复的古建筑达1万多平方米,尤其是被称为“西山雕花楼”的仁本堂,3000多件木、砖、石雕等艺术精品位列其中。惊叹之余,越来越多的爱好者走进这里、研究这里;走在西山岛东北部的后埠古村,青石板铺就的小路上,拿着手机、相机细细探寻的游客更多了,在他们的镜头中,南宋时期的古井、明清古宅古建,都是风景。
褪去浮夸的商业气,回归淡雅的烟火气,让古村落在“重生”中找回文化本真。度假区现有国家级历史文化名镇名村7个、中国传统村落15个、国家级文保单位4个,是江苏古镇、古村落最为集聚的区域。同时,这里还是北京故宫设计者蒯祥的家乡,是诞生中国古建筑重要流派“香山帮”的地方,更是苏绣、缂丝、玉雕、核雕等“非遗”的重要发源地。
位于东山镇翁巷古村的荣春堂,曾是“洞庭商帮”儒商世家刘氏家族的祖宅。2018年,苏州文旅集团与精品酒店品牌喜林苑合作,携手香山帮工匠对这处古宅修旧如旧,让它以精品民宿酒店的面貌重新走进大众视野。
民宿店长朱意梅介绍,为让客人沉浸式感受江南文化之美,酒店还开设了苏氏百工坊、图书馆等功能场所,邀请手艺人、非遗传承人授课讲座,开展研学、文化体验活动,打造面向青少年、游客的教育营地。
一座古宅的新生,就是一段文脉的延续。靠文化吸引人,也靠文化引领新消费,在留住“根与魂”的同时,太湖度假区坚持守正创新,让传统文化有了更强的生命力和更大的发展机遇。
光福镇香雪村,“绣二代”府涵璐将自家苗圃改造成苏绣主题的共享农庄,实现年接待游客超1万人次,休闲旅游农业综合收入近100万元。农庄设置了江南文化展示馆、轻绣课堂、轻绣茶息、苏绣主题民宿等功能片区,集休闲观光、科普教育、文化旅游、采摘体验于一体,实现了农文旅融合发展。
香山街道舟山村,曾经的老厂房摇身一变成为创意产业园。项目负责人介绍,2021年,太湖度假区携手蓝园文化集团,投资3000万元共同打造“蓝园·舟山核雕文旅产业园”项目,致力于建设集贸易集市、电商平台和“网红”经济于一体的核雕产业基地。目前,项目共设33家工作室,对外出租率已达90%。
文化根脉生生不息,文旅融合大放异彩。据统计,太湖度假区内现有国家级、省级工艺大师、各级非遗传承人百余人,地方手工艺从业者1万多人,每年带动消费超20亿元。
开启“苏式生活”新体验
吴门避暑不愁难,绿柳荫浓画舫宽。
石首鲜呈黄蜡面,杨梅肥绽紫金丸。
——唐寅
一颗来自太湖边的杨梅,曾让“江南第一风流才子”唐伯虎的夏天,别具一番滋味。
“时新品物,按节而出”,苏州人对于时令的追逐刻在了骨子里。从碧螺春茶,到杨梅枇杷、螃蟹鱼虾,这些自古就盛行于苏州百姓餐桌的太湖风物,构成了“苏式生活”不可或缺的组成部分。
东山碧螺村,洞庭山碧螺春茶核心产区。盛夏时节,本是茶人闲季,但“茶二代”宋彧依旧忙碌,忙着销售自家种植的水蜜桃。
这个刚刚“升级”做父亲的“95后”,与父辈有着不同的经营理念。在杭州专业机构学习2年后,他选择回到家乡,围绕茶文化传播、电商销售等方面展开探索。茶季,宋彧总会一头扎进后山头,研究茶树种植养护技术,开直播、拍美图分享到自己的社交媒体上,向外界输出碧螺春茶文化和新茶人的生活方式。今年,茶园引入区块链技术,结合文旅、研学等新模式、新业态,顺利实现一二三产融合发展,一年茶叶、果品的总销量预计达到5吨多。
从单一茶叶供给,到农文旅融合输出,越来越多的太湖人家踩准节奏转型。在丰富的太湖物产支撑下,“生活+”如何成为太湖度假区的新名片?
位于西山岛的DUDU农场,今年5月投入试运营。高温天气来袭,创始人徐赛和团队忙着夜游项目的各项准备。走进农场,现代感的天幕帐篷露营基地、萌宠乐园、瓜果采摘等配套设施,为亲子游客提供遛娃、休闲的丰富空间,也为团建、派对提供了载体。
作为西山人,徐赛曾有出国留学的经历,对家乡的一草一木都很熟悉,也对国外许多优质度假目的地的运作感触颇深:“要让游客在西山享受生活。”徐赛说。
太湖,还把体育融入生活。
1个多月前,一场“路入三野”越野三项赛在XTERRA渔洋湾户外运动体验中心举办,来自全国各地的400多位户外运动爱好者前来参赛,共同参与这场充满挑战的户外盛宴。
“‘太湖蓝’车道,已成为国内为数不多兼顾风景与竞技运动的顶流车道,吸引了越来越多的骑行爱好者。”XTERRA相关负责人介绍,自去年6月XTERRA户外运动体验中心成立以来,团队筹办了越野、骑行、夜跑等多样化赛事,辅以太湖户外生活节等相关节庆活动,打造以户外运动为核心的优质社群活动基地。
不仅是骑行和跑步。苏州太湖足球运动中心建立后,太湖度假区先后承接中超联赛、2022年卡塔尔世界杯亚洲区预选赛、国家女足东京奥运会资格赛等重要赛事的全封闭式驻训基地保障服务,优质的球场和服务,让太湖逐渐成为足球爱好者的“新天堂”。如今在这里,马拉松、自行车、高尔夫、棒球、皮划艇……各类型运动爱好者的不同需求都能得到满足,速度与激情每天都在这里上演。
走进位于太湖湖滨国家湿地公园西侧的绿廊营地,工作人员正忙着对营地内的草坪、设施进行养护。主理人徐瑞在文旅行业深耕多年,在他看来,都市人的户外生活需要更多社交属性。在打造高品质营地的同时,他还引入迷你高尔夫、户外健身房、无动力乐园等配套场景,通过举办各式各样的社群活动,为都市人提供休闲放松、亲近大自然的独特体验。
“朴素亦精致,简单而丰富,这是苏式生活一直传递的精神,也是太湖文旅突围的重要方向。”在业内专家看来,随着一系列鲜活场景的涌现,太湖度假区展现出新的活力,农旅融合、商旅融合、体旅融合等,不仅保留了江南水乡的传统韵味,更为苏式生活增添了时尚感。
抓住文旅新质态,布局文旅新业态,苏州太湖愈发精彩。7月26日,一场盛大的国际音乐啤酒嘉年华在这里启幕,伴着盛夏太湖温热的晚风,热烈欢歌与畅饮,何尝不是一种惬意?
新华日报·交汇点记者 盛峥 雷霆
(苏州太湖国家旅游度假区供图)