中式面点师技能大赛 选手争夺“面点大师”
南京市职工职业(行业)技能大赛中式面点师技能竞赛在南京市商业学校(南校区)举行,来自南京市的300多名选手同台竞技,现场较量精湛厨艺。
图为:南京市职工职业(行业)技能大赛中式面点师技能竞赛在南京市商业学校(南校区)举行,来自南京市的300多名选手同台竞技,现场较量精湛厨艺。
2020年8月16日,南京市职工职业(行业)技能大赛中式面点师技能竞赛在南京市商业学校(南校区)举行,来自南京市的300多名选手同台竞技,现场较量精湛厨艺。该比赛是由理论和实操两部组成,实操环节以擀烧麦皮、豆沙提褶包、四喜蒸饺、兰花酥作为竞赛内容。 本报记者 邵丹摄