近日，江苏省发布2024年优质稻米典型案例，苏州多个大米品牌上榜。
米粒洁白有光泽，口感香甜软糯。在江苏省2024年优质稻米典型案例中，苏州佳禾家庭农场“辛营心”牌稻米综合排名第一。而它的关键技术与经营模式中，稻虾共作被列在首位。
苏州佳禾家庭农场负责人翁玲宝介绍，在3月份的时候，他们会把龙虾苗放下去，龙虾吃掉一些到稻田里的病虫害，龙虾能够产生一些肥料，对农药还有化肥的减量都起到一定的作用，提高了大米的品质。
苏州佳禾家庭农场位于吴江八坼，粮食种植规模4000亩左右，除了稻虾共作外，还运用智慧耕作、绿色防控、稻米全产业链开发等技术模式，有效延长大米“保鲜期”。
此次苏州市共有4个稻米生产经营典型案例获得了全省推介。
苏州市农业技术推广中心农艺师严凯表示，获评案例的水稻种植均依托太湖、澄湖等优质水资源，重点打造绿色、安全、健康的大米，进一步凸显出苏州大米“软糯香甜”特点。下一步，苏州将继续加强优质大米品种和优质栽培技术的推广和应用。
