现代快报讯（记者 杜雪迎 文/摄）感受稻香，品味酒香……7月10日至11日，2024年“发现江苏·一起触摸非遗的脉动”系列活动走进宿迁泗洪。11日，来自俄罗斯、法国、阿尔及利亚等近20个国家的23名国际友人，参观了稻米文化馆和双沟酒厂，开启了一场寻味之旅。

外籍友人参观稻米文化馆

泗洪稻，香天下。江苏是鱼米之乡，孕育了众多品牌大米，其中泗洪大米以其悠久历史和卓越品质独树一帜。早在8000多年前，泗洪就有了水稻田，是名副其实的“千年稻乡”。泗洪大米不仅品质上乘，更承载着深厚的文化底蕴。

外籍友人参观稻米文化馆

走进稻米文化馆，讲解员为外籍友人介绍了稻米的起源及泗洪著名的稻米品牌。展馆内共有四个展区，分别展示了泗洪稻米的历史人文内涵、大米的营养价值和泗洪稻米农业科技的迅猛发展等。“这里的稻米，不仅是一种食物，更是一种文化，一种传承。”来自哈萨克斯坦的Van Si-lon 说。

外籍友人学习和体验了白酒的调制过程

宿迁有“酒都”之称，来到这里，美酒是不可或缺的体验。此行的最后一站，外籍友人走进双沟酒业，探寻千年酒文化。

双沟酒业的成品包装中心

双沟酒业的成品包装中心由成品部和三个包装车间组成，拥有三座现代化包装厂房，配备了先进的自动化生产线和高科技设备。从酒液的灌装、密封、贴标到装箱，外籍友人在这里近距离感受到了江苏酿酒企业的现代化生产能力和对品质的严格把控。

外籍友人学习和体验了白酒的调制过程

随后，外籍友人们聆听了双沟酒业的品牌故事，了解了其悠久的历史和深厚的文化底蕴，对双沟酒有了更加全面的认识。在工作人员的专业指导下，他们还学习和体验了白酒的调制过程。

“宿迁泗洪超City！”这趟泗洪之行，给南京大学留学生蔡和俊留下了深刻的印象。“我们了解了渔耕文化、稻米文化、酒文化等，还体验了洪泽湖渔鼓等非遗项目，让我对这片土地和生活在这里的人，都有了一个更深入的认识，我期待探索江苏更多的地方。”

智利共和国驻上海总领事馆行政主管Elfrida Castillo 表示，她去过江苏不少地方，江苏从来没有停止过给她带来惊喜。这次旅行，也让她充分认识到了非遗文化的意义和价值。“很愉快和有意义的旅程，我还买了几瓶酒作为纪念品，打算带回去分享给家人朋友。”