常州菜以其独特的风味和深厚的文化底蕴闻名于江南地区，不仅是常州人民智慧的结晶，更是中华美食宝库中一颗璀璨的明珠。为了培养更多的餐饮工匠和高技能人才，推动常州餐饮业的高质量发展，12月10日，常州菜传承职业技能大赛圆满举行。参赛选手们纷纷展示了自己的拿手绝活，为大家呈现了一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的美食盛宴。