江苏百科
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蟹粉小笼是江、浙、沪一带常见的汉族名点,它鲜美无比,齿颊留香,深得消费者青睐。[全文]
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淮安茶馓是江苏省淮安地区汉族名小吃,早在战国时期,就有了茶馓。[全文]
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鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。[全文]
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海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为苏州汉族糕类小吃之一。[全文]
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南通缂丝属缂丝中最古老的“本缂丝”流派,一直鲜为他人知晓。[全文]
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白色的叫“狼山白” , “狼山白”数量极少,其羽毛洁白无瑕,配以鲜红的鸡冠,红白分明,赏心悦目。[全文]
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而徐州地处大陆中部,为南北两大派系剧种交汇、流经之地,对柳琴戏唱腔的渗入影响颇大,也继而使柳琴戏的唱腔既有南方剧种的柔美低回之美,也有北方剧种的阳刚粗犷之气,是为观众钟爱和百听不厌之主要原因。[全文]
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网油卷是江苏常州汉族特色小吃,外壳脆而薄,脂香扑鼻,绵软适口,甜而不腻。[全文]
淮扬菜是中国传统八大菜系之一,发源于扬州、淮安。[全文]
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固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,历来被称为蟹中之冠, 2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品, 2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标,也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品。[全文]

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