江苏百科
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据《史记》、《吴越春秋》等记载,作为吴文化发源地的无锡,酿酒历史至今已有2000多年。[全文]
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百岁鱼是江苏省的传统名菜,属苏菜系。[全文]
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刀鱼馄饨是江苏省著名的小吃,味鲜,久煮不烂,晶莹润泽。[全文]
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无锡评曲原称说因果,是形成于江苏无锡一带的传统说唱艺术。[全文]
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宜兴紫砂,顾名思义,是一种起源于江苏省宜兴市的手工制陶艺品,也是宜兴最具代表性的地理标志产品之一。正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。宜兴紫砂器有着极大的收藏价值,名家大师的作品往往一壶难求。宜兴紫砂壶最早可追溯至明朝。从明武宗正德年间以来,紫砂开始制成壶,500年间名家辈出。[全文]
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将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水,煮熟后加入白糖和桂花酱,再煮沸即可食用。[全文]
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鲥鱼肉味甘、性平,有强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒的功效。[全文]
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栖霞龙舞是一种古老的中国传统舞蹈,属于江苏省级非物质文化遗产。[全文]
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糯,江苏常熟的特产,古代属于贡品。[全文]
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此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销,获得好评。[全文]

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