绿色食品产业，关乎居民“舌尖上的健康”，更引领着现代特色农业发展。近年来，江苏邳州市认证绿色食品企业52家，累计57个产品，有机农产品企业6家，累计7个产品“邳州白蒜”“邳州银杏”“邳州苔干”先后通过国家地理标志农产品登记。一季度以来，各绿色食品企业开足马力忙生产，全力冲刺“开门红”。

一头蒜支撑富民企业

3月22日，在位于宿羊山镇的江苏福多美生物科技有限公司保鲜车间内，生鲜蒜粒生产线正全速运转，一枚枚大蒜头经过铡根、去皮、色选、清洗，最后包装出库。因国内需求量增大，企业从年初开始，每天都在全力保生产。

江苏福多美生物科技有限公司生产车间负责人田玉柱说：“我们的主要产品供不应求，每天有20多吨货往外出。企业计划再上一条生产线，每天产量预计在50吨，设备正在采购中，2个月内尽快上完。”

福多美生物科技专注于大蒜深加工系列产品的研发生产，涵盖腌制蒜米、脱水大蒜、黑蒜等。企业通过产业链的加粗延伸，提升产品附加值，带动品牌发展，实现了国内、国外销售“双增强”。

江苏福多美生物科技有限公司副总经理张明永说：“我们一季度生产呈上升趋势，发货量和去年同期相比也在增长，订单需求量比去年同期增加15%左右。”

近年来，宿羊山镇以健康食品产业园为载体，全力招引延链、补链、强链大蒜产业项目。目前，宿羊山镇共有大蒜企业29家，其中多个产品获得绿色食品认证和有机食品认证，1至2月份实现产值1.7亿元，全面增强“邳州白蒜”品牌影响力。

一棵树带活一方经济

在位于铁富镇的徐州银杏源生物工程有限公司加工车间内，工人、机械全力配合生产，一派繁忙景象。据了解，一季度以来，企业产销两旺、订单满满。

徐州银杏源生物工程有限公司经理张晴说：“我们第一季度销售额大约在1500万元，国外销售额200万左右。我们目前是满负荷生产，国内、国外订单已排到了5月中旬。”

银杏源生物主要生产冻干银杏、开心银杏仁、冻干草莓等20余种健康休闲食品。开心银杏系列产品成为中国国航、东方航空、中国铁路等公司指定产品。今年，公司计划银杏类产品产值实现再突破。

徐州银杏源生物工程有限公司经理张晴说：“我们准备做细项目分类，增加坚果项目，目前正在研发中。今年产值预计在8000万元。”

一片地种出美好“钱”景

同样作为邳州标志的苔干，也在一季度实现销售新突破。在位于占城镇的邳州北食坊食品有限公司，数十名工人正在对苔干进行修剪初加工。随着经济回暖，企业订单持续增长。

邳州北食坊食品有限公司法人胡正友说：“我们1-2月份销售量有30吨，产值300多万元，每月订单都是很满的。”

据介绍，占城镇凌湖村共集聚苔干收购、加工和销售企业8家，1至2月份销售苔干140吨，销售额达1400万元。

占城镇凌湖村党支部书记胡平说：“苔干市场需求量大，价格一直上涨，今年第一季度对比去年第一季度在市场的空间份额上有所提升，销售也逐步攀升。”

记者从邳州市农业农村局获悉，截至目前，全市建设省级绿色优质农产品基地72.5万亩、全国绿色食品原料标准化生产基地49.6万亩，全市绿色优质农产品生产基地面积占耕地面积达到了75.8%，，为“十四五”绿色食品产业高质量发展注入新动能。