半亩荷池漾碧光，藕根肥硕淖中藏。眼下正是新鲜莲藕上市的时候，宿迁市宿豫区仰化镇的莲藕种植基地，也都迎来了采收季，一派繁忙丰收的景象。

荷塘里叶落藕熟，一眼望去，藕塘里是数不尽的藕秆和正在忙着采挖莲藕的工人。他们穿着厚重的连体防水裤，拿着高压冲水枪半蹲在藕塘内，不一会，莲藕就慢慢浮出了水面。虽然有机器的帮助，但想要挖出完整、品质好的莲藕，十分考验采藕人的技术。

“机器是采藕专用机器，可以保证采藕率。”藕塘负责人季思贤告诉记者，但是莲藕在淤泥里是横着长的，肉眼根本看不清位置，所以需要工人们凭借着经验，靠手一点点摸索。

由于藕塘出入一次非常不便，同时也为了避免重复作业。每天早上工人6点起床下水开始采藕，到晚上6点左右。“中途一般不休息，除了中间吃饭时间，很少离开藕塘。”季思贤介绍。

经过了半天的采摘，第一波莲藕已经被放在了网兜里拖拽上岸。望着白胖的莲藕，大家脸上满是丰收的喜悦。莲藕品质较好，除了供应本地，也吸引了不少收购商前来采购。

“产量高、质量好、皮肤外表很白，属于优质的白莲藕。”莲藕收购商徐高阳有着丰富的收购莲藕经验。“通过互联网平台，把仰化镇的优质白莲藕发到全国各地，让全国各地的老百姓都能品尝到优质的农产品。”

据了解，今年仰化镇共栽种莲藕近一万六千亩，目前采收面积超过了三千亩，仰化镇农村工作局积极提供技术支持，并帮助农户联系经销商，拓展销售渠道。

“我们积极与扬州宝应的厂家联系，准备招引一批莲藕深加工企业，生产一些莲藕的藕汁、藕粉、藕干，增加莲藕的附加值，提高种植户的经济效益。”仰化镇农村工作局农技人员单士山介绍说。